Přehledná spíž šetří peníze. Přesně víte, co máte doma, a nenakupujete duplicitně. Správné skladování navíc eliminuje riziko napadení potravinovými moly.
Jednotné dózy a popisky
Sypké potraviny (mouka, rýže, těstoviny) ihned po nákupu přesypejte do skleněných nebo plastových dóz s těsněním. Ochráníte je před vlhkostí. Čistota v kuchyni začíná u detailů, podobně jako pravidelná údržba domácích spotřebičů.
Systém FIFO (First In, First Out)
Při doplňování zásob dávejte nově koupené věci dozadu a ty starší dopředu. Tím zajistíte, že potraviny spotřebujete před datem expirace a nebudete muset nic vyhazovat.
Často kladené otázky (FAQ)
Co nepatří do lednice?
Brambory, cibule a česnek vyžadují temno a sucho, ale v lednici ztrácejí chuť. Ideální je pro ně větraný box ve spodní části spíže.